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胆石症の食事療法の基本
脂肪のとりすぎが原因とされることもあり、予防、治療ともに脂肪とコレステロールを控えることが大切。
胆石症の食事のポイント
・ 脂肪、コレステロールを控える ・ 規則正しく食べる
・ 食物繊維を積極的にとる
積極的に摂りたい栄養素&多く含まれる食材
胆石の原因でもあるコレステロールを排泄するためにも、根菜類や豆類、乾物等、食物繊維が多く含まれる食品を意識してとるようにしましょう。
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