高血圧症の食事療法の基本

血圧を正常域まで下げ、動脈硬化症の合併を予防することが大切。食塩の制限と肥満解消が重要です。

高血圧症の食事のポイント

・　塩分量を制限する

・　標準体重を保つ。越えている場合はエネルギー制限をして標準体重に近づくようにする。

・　脂質、糖質は控えめに

・　食物繊維を充分にとる

・　カルシウム、カリウムの多い食品を食べる

積極的に摂りたい栄養素＆多く含まれる食材

カリウムは、食塩の成分であるナトリウムを排泄する働きがあるのでおすすめです。
野菜や果物に多く含まれているけれど、調理で失われるのでそのまま生で食べられるものがより良いと思います。

カリウム豊富な食材としては、果物・野菜・いも類があげられます。

（！）　医師から食事制限を受けている方、複数の病気がある方は病院の指示に従ってください。当サイトの情報は参考程度にご覧下さい。